Riso nero al nero di seppia che più nero non si può. Se siete alla ricerca di un piatto dark per la vostra cena di Halloween, primo fa al…
Burrata e alici sono un connubio perfetto, mi son detto perché non trasformarli nella farcia di una pasta ripiena? A me l’esperimento è piaciuto molto. Ho ottenuto un piatto molto…
Oggi vi racconto come ho preparato queste tagliatelle nere. Come avrete notato, ultimamente mi diverto a giocare con la pasta utilizzando i colori, ed era ormai tempo di osare…