La classica briosche siciliana viene anche detta col tuppo, perchè la loro particolare forma ricorda proprio lo chignon delle donne siciliane, in dialetto: tuppo. In Sicilia siamo abituati a…
Grazie a Weber anche noi siamo entrati a far parte della rubrica In BBQucina con Weber!Weber ci ha dato la possibilità di utilizzare il BBQ sperimentando una cottura diversa…
L’autunno ha fatto il suo ingresso e noi lo festeggiamo con questi casoncelli prosciutto e fichi. La stagione dei fichi non è terminata, è ancora il momento dei così…
Inutile negare che non avrei mai preparato questo piatto se non avessi conosciuto gli spaghetti al pomodoro di Massimo Bottura.Così, pur senza aver mai assaggiato, mio malgrado, quelli del…
Il web è pieno di ricette di pizza e sono certo che avrete già trovato la vostra preferita, ma in caso vogliate continuare a sperimentare, vi lascio anche la…
L’idea di questo risotto con avocado e gamberi viola è nata un giorno in cui, appena ricevuta la mia scatola di avocado, ordinata qualche giorno prima, lessi di una…
Vi ricordate quel bel regalo che ci hanno fatto i ragazzi di Taste Abruzzo qualche tempo fa? Nel pacco c’erano anche i Tacconi Le Paesanelle e le fagiolotte bio…
I takoyaki sono originari di Osaka e vengono considerati il re dello street food giapponese. In tutto il paese il consumo di cibo venduto da bancarelle e piccoli chioschetti…